Restaurant PastaVia - GRENOBLE

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Il y a 8 ans, Pierangelo Bincoletto met un terme à sa carrière de coureur cycliste professionnel et décide de se consacrer à sa deuxième passion : La Cuisine. Pierangelo ouvre son restaurant “Pasta e…Basta” place de Gordes à Grenoble et offre aux grenoblois les recettes du nord de l’Italie. Fort de cette expérience et voulant aller toujours plus loin et plus vite, Pierangelo créer un nouveau concept de restauration rapide. PastaVia etait né. Ces “pastas” qui l’ont fait grandir et gagner de nombreuses courses sont servis avec un choix de sauces digne de sa “mamma”. Ses sauces sont préparées de façon artisanale dans le respect des traditions culinaires italiennes. Le PastaVia est un récipient adapté pour une consommation sur place mais également pour la vente à emporter, il existe en 3 tailles pour toutes les faims. Sa matière, le polystyrène, permet de conserver ses pâtes pendant 45mn sans se brûler.